自從暖暖出生後,家裡開銷一下子多了不少,又是奶粉又要尿布的,
什麼都要花錢,導致經濟一下子拮据了起來
但一些該買的還是要買,這次買的是 艾蜜莉廚房-浪漫幸福雙人套餐
經過了艾蜜莉廚房-浪漫幸福雙人套餐的多方比價後,決定在這買,CP值超高的
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商品訊息描述
●以特色「香草」入菜,料理出一道道色、香、味俱全的健康料理
●早鳥預約票,讓您輕鬆備好情人特有的「精緻浪漫雙人套餐」
●專為聖誕節及跨年設計之套餐,為節日的歡樂愉悅氣氛增添滋味
【艾蜜莉廚房】
艾蜜莉廚房誕生於2003年的寒冬,由熱愛烹飪、喜愛佈置的艾小姐一手創立。
因對「香草」有特殊的情感,故以香草為特色入菜,色、香、味、健康都完整地融入用心烹煮的每一道料理,讓您一口就能從中體驗到無上的幸福感受。
鮮蔬玉米金磚濃湯
選用鬆軟的金磚吐司當作湯皿,搭配熬煮的濃稠的鮮蔬玉米濃湯,濃郁的奶香、鮮蔬玉米甜,再搭配上麵包香氣,讓視覺與味覺備感享受。
黃金炸蝦沙拉
15盎司德國豬腳拼白酒焗烤扇貝批踢踢
炸得金黃酥脆的表皮,內裡是富有嚼勁的德國豬腳肉,15盎司的厚實分量,讓喜愛豬腳的老饕大飽口福。
6盎司嫩煎牛排拼白酒焗烤扇貝
黃金般的精緻厚度,搭配專業的煎烤手法,完整緊鎖住牛肉鮮甜的肉汁,貼心的片切大小更好入口,鮮嫩美味、優雅品嚐。
主廚特製鬱金香烤雞腿搭白酒焗烤扇貝
烤得油亮油亮的鮮嫩雞腿肉,是主廚特製的創意餐點!濃郁的醬汁均勻的佈滿於上,搭配上雞腿肉的肥嫩滋味更是一絕。
特惠
匈牙利鴨肉捲沙拉
匈牙利風味的特製鴨肉捲沙拉,去除了肉的腥味,保留的是口感上的鮮嫩與多汁,搭配上新鮮時蔬的爽脆口感,特別爽口開胃。
法式烤田螺
濃郁鹹香的醬汁完整地包覆住田螺,精巧的料理技法,烘烤出絕美的法式滋味,Q彈帶勁、滋味足,道地的好味道令人難忘。
餐前酒
歐風蛋糕、當季水果
精緻的甜點,有著網路購物鬆軟綿密的細緻口感,香甜的滋味與滑順的奶油,特別適合在品嚐大餐後享用。
更有當季新鮮水果為您去油解膩,為今日的豐盛餐點畫下完美句點。
飲品
南非國寶茶
咖啡
紅茶
果汁
豪華精緻的豐盛雙人套餐,讓你和心愛的他能在這個特別的節日裡,細細品嚐美味的餐點,用心咀嚼心與心之間的情感。
優惠網站
商品訊息特點
只要899元(雙人價)即可享有【艾蜜莉廚房】原價1,904元浪漫幸福雙人套餐:法式烤田螺/匈牙利鴨肉捲沙拉/黃金炸蝦沙拉(3選2)+餐前酒兩杯+鮮蔬玉米金磚濃湯兩份+6盎司嫩煎牛排拼白酒焗烤扇貝/15盎司德國豬腳拼白酒焗烤扇貝(2選1)+主廚特製鬱金香烤雞腿搭白酒焗烤扇貝+歐風蛋糕+當季水果+咖啡/紅茶/果汁/榛果奶茶/果香茶/南非國寶茶(6選2)?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導陳志東】
攝影鄧博仁愈來愈多燒肉與碳烤餐廳標榜自己用的是備長炭。備長炭好在哪?如何分辨?已傳承67年的萬華永隆炭行第二代林瑞彥,以及八兵衛博多串燒品牌經理蕭維逸,兩位專家說分明。
先從備長炭有多貴來說起。一般進口木炭約每公斤30元,台灣本土龍眼炭50元,燒烤用的初階備長炭每公斤400元起跳,價格約為一般木炭的10倍。以一家燒烤餐廳一個餐期耗費15公斤炭火計算,若只使用木炭,成本只需450元,若全部使用備長炭,成本就飆到6000元。
儘管成本如此之高,卻多數餐廳都標榜自己用的是備長炭,理由在於備長炭本身就被視為調味料,用其燒烤,讓食物能附上一層高雅炭香;此外一般木炭表面溫度約攝氏150度到300度,備長炭則輕鬆可達350度或更高,且可吸收爐火滴下之油脂而不至於爆出明火與火星,火力極度穩定。
不同於木炭利用明火燒烤,備長炭通常是靠本身高溫與遠紅外線深入食材內部,因此由備長炭烤出的鰻魚、牛肉、豬五花等食材,表面能夠漂亮金黃,且表皮酥脆、內部多汁並有淡淡炭香,因此成為高級餐廳最愛。
三大辨識技巧 看、聽、嘗
備長炭近年因日本森林保育,早將生產主力轉往大陸,並隨著大陸經濟崛起重視山林,再將產地轉往東南亞,樹種也由馬目堅(又稱橡木、櫟樹)拓展到櫸木等樹種。一般說來,現今真正由日本和歌山出產的馬目堅備長炭少之又少,極難買到且每公斤至少上千元,大陸備長炭1公斤約600元,東南亞每公斤約400元。要分辨產地很難,但可透過「看、聽、嘗」三個技巧來辨明真偽。
看:一般木炭放進水中會浮起,但備長炭是經攝氏800到1300度連燜12天左右而成,體積縮小到僅原木1/3,硬度與密度均高,入水一定沉,點火後不易亂爆火星且少明火。通常是長條狀,剖面會有亮麗光澤,不易髒手,可以導電。
聽:由於硬度如鋼,兩根備長炭互敲一定會有如鋼鐵或玻璃般的清脆聲響,等級愈高聲音愈清脆悅耳。清脆聲響是備長炭最重要特色。
嘗:備長炭的遠紅外線可深入食材內部,烤出的食物可保溫較久,且表皮焦脆、內部多汁並帶淡淡炭香,這也是備長炭最大價值。但或許要老饕才能嘗出滋味差異。
成本高昂 3成使用可接受
由於備長炭成本高昂,事實上多數標榜使用備長炭的餐廳,大多是7成炭精鋪底、3成備長炭在上增添香氣。除了日本的餐廳,在台灣,記者從未見過100%使用備長炭的餐廳,甚至有的只用1成不到就敢標榜。但因炭精性質與備長炭類似,因此一個火爐中能使用3成以上的備長炭就算可接受。事實上,單純使用炭精,或龍眼木炭與紅木炭用得好,也能有不錯滋味,重點是應該誠實。
目前標榜使用備長炭的高級料理餐廳,包含了美福飯店晴山日本料理、八兵衛博多串燒、樂軒和牛專門店、亞歷山大牛排館、鳥丈爐端燒、一鷺炭火燒鳥工房......等等。真的假的,大家或許可以下次前往品嘗時,跟店家要求看看火爐裡的炭火,自己判斷。
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